POSTE : Vendeur - Vendeuse en Boulangerie en Alternance H/F DESCRIPTION : Mission principale : Accueillir, conseiller et servir la clientèle tout en garantissant une expérience chaleureuse et professionnelle. Responsabilités et tâches principales : Accueil et vente : - Accueillir chaleureusement les clients et répondre à leurs besoins. - Conseiller sur les produits proposés (pains, viennoiseries, pâtisseries, boissons, etc.). - Encaisser les paiements en respectant les procédures de caisse. Mise en rayon et présentation : - Participer à la mise en place des produits en vitrine et en rayon. - Garantir une présentation attrayante et conforme aux standards de l'établissement. Gestion des stocks et approvisionnement : - Veiller à la rotation des produits (FIFO) pour garantir leur fraîcheur. - Participer à la gestion des stocks et signaler les ruptures ou besoins de réapprovisionnement. Hygiène et sécurité : - Maintenir la propreté de l'espace de vente et respecter les normes d'hygiène (HACCP). - Porter une attention particulière à la sécurité alimentaire lors de la manipulation des produits. Fidélisation et satisfaction client : - Proposer des produits complémentaires pour augmenter le panier moyen. - Être à l'écoute des retours clients pour améliorer la satisfaction. Voici ce que nous t'offrons : Type de contrat : Contrat d'apprentissage (CDD). Diplôme ciblé : Titre Professionnel de Conseiller de Vente (RNCP 37098), niveau 4 Bac, un diplôme national décerné par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion, et reconnu dans le secteur professionnel. Durée de la formation : 12 mois. Format de la formation théorique : 100% en ligne, incluant des cours et des classes virtuelles. Rythme de l'alternance : 1 jour de formation par semaine (jour à définir) et 4 jours en magasin. Rémunération : Selon le barème national en vigueur. Début de la formation : dés que possible. Lance-toi dans cette aventure enrichissante qui combine travail sur le terrain et apprentissage numérique ! PROFIL : - Compétences : - Excellentes compétences relationnelles et sens de l'accueil. - Rapidité, dynamisme et capacité à travailler sous pression. - Rigueur dans le respect des consignes et procédures. - Qualités personnelles : - Bonne présentation. - Sens du service et esprit d'équipe.