POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Work2000, acteur reconnu dans le recrutement, recherche pour l'un de ses clients, un Chef Boucher H/F passionné par son métier et souhaitant intégrer une équipe dynamique dans le secteur de la boucherie artisanale à ENTRESSEN (13). Missions En tant que Chef Boucher H/F, vous serez en charge de : - La gestion et l'animation de l'équipe de bouchers. - La découpe, préparation et mise en valeur des produits de viande. - Le contrôle de la qualité et de la traçabilité des produits. - La gestion des commandes et des stocks. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - La vente et le conseil à la clientèle. - La mise en place des promotions et la présentation des vitrines. - Formation continue. - Ambiance de travail conviviale et dynamique. - Rémunération attractive et évolutive selon votre expérience. PROFIL : Nous recherchons un(e) professionnel(le) ayant : - Une expérience confirmée en tant que boucher, idéalement avec des responsabilités managériales. - Une bonne connaissance des techniques de découpe et de préparation de viande. - Une excellente maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Une aptitude à gérer une équipe et à travailler en autonomie. - Un sens du commerce et du service client. - Un diplôme en boucherie (CAP/BP) serait un plus.