Description :   MISSIONS GÉNÉRALES : -       Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. -       Elaboration et gestion du planning hôtellerie -       Participer aux visites de préadmission   MISSIONS PERMANENTES : -       Concevoir et réaliser des outils spécifiques au domaine d'activité -       Conseiller et former les équipes -       Apporter des conseils aux projets d'établissement dans son domaine de compétences -       Contrôler l'application des règles, procédures, normes et standards relatifs à l'hygiène de l'environnement -       Contrôler et suivre les prestations sous-traitées (linge, restauration...) -       Encadrer l'équipe(s), gestion et développement des personnels -       Etablir, actualiser, organiser et mettre en œuvre les processus, procédures, protocoles, consignes, spécifiques à son domaine d'activité -       Organiser et assurer le suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes -       Planifier, réorganiser des activités et des moyens, contrôle et reporting -       Accompagner et accueillir les résidents et les familles -       Veiller à l’approvisionnement en produits et matériels dans son domaine -       Contrôler la conformité et la qualité des produits relatifs à son domaine -       Contrôler et suivre la propreté des locaux -       Veiller à la traçabilité du bio-nettoyage via le logiciel TITAN® -       Animer les réunions d’équipe hôtelière -       Participer aux différentes réunions de l’établissement -      Rechercher et mettre à disposition de tous les matériels ergonomiques adaptés pour faciliter le bio-nettoyage et les troubles musculo-squelettiques   Profil recherché : Savoir-faire et savoir être requis -       Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné -       Concevoir, piloter et évaluer un projet / un processus relevant de son domaine de compétence -       Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles -       Piloter, animer / communiquer, motiver une ou plusieurs équipes. -       Adapter un / des postes de travail aux caractéristiques des personnels (charge physique ou/et mentale) -       Construire / adapter des outils / méthodes de travail -       Évaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs -       Planifier, organiser, répartir la charge de travail et allouer les ressources pour leur réalisation -       Travailler en partenariat avec les responsables de l'encadrement des unités concernées