POSTE : Alternant Assistant Chef de Projet Marketing H/F DESCRIPTION : Au sein de la Direction des Offres, des Marques & de la Communication et rattaché(e) à une Cheffe de projet, vous avez en charge d'accompagner la création, mise en place et de faire vivre l'offre de concepts et de services au sein de nos restaurants sur le marché Entreprises. Votre rôle est également d'assurer la satisfaction des clients et des convives. Vous accompagnerez la cheffe de projet sur les dimensions suivantes : * Veille marché - Analyse concurrentielle - Analyse des tendances marché * Développement de nouveaux concepts marketing / entretien des concepts existants - Diagnostique / cadrage (analyse qualitative / quantitativé) - Co-construction du concept avec les différents pôles d'expertises internes (culinaire, contrôle de gestion, méthodes) ou/et externes (agence de création, photographe) - Création d'outils (présentation, support de vente) * Intervention sur des projets transverses (RSE, concours culinaire) * Gestion et relais avec le service déploiement - Création des outils de déploiement - Formation du réseau opérationnel - Suivi rigoureux des sites pilotes Prise en charge de la restauration à hauteur de 10€ PROFIL : Compétences : o Bonne connaissance des éléments du mix Marketing et méthodologie Marketing (technique d'innovation, SWOT) o Maîtrise de la suite Microsoft, Canva o Maîtrise des bases d'outils utilisant l'AI (est un +) o Intérêt pour le secteur de la restauration (commerciale ou collective) o Bon rédactionnel o Rigueur / organisation o Curiosité o Créativité o Aisance relationnelle o Et un goût prononcé pour la gastronomie bien sûr ! Formation Bac +4/5 (Grande école ou université / Master 2 en préparation) Contrat en alternance de 1 an