Nous recherchons pour le compte de notre client, producteur et spécialiste de la charcuterie et de la volaille, un aide-charcutier (F/H).Vous travaillez sous la responsabilité du responsable du laboratoire et du gérant et voici vos fonctions : Manutention pour aider à la mise sous vide des pièces de viandes, aide pour la préparation culinaire des différentes pièces de charcuterie et des plats traiteurs, réalisation de la plonge des ustensiles, plats et différents contenants, nettoyage et rangement de la zone de travail et respect des règles de sécurité. Alternance aide charcutier au labo et poste nettoyage une semaine/2. Horaires en journée du lundi au samedi (2 jours de repos semaine) et horaires modulables selon les commandes et l'activité.