POSTE : Cuisinier de Collectivite H/F DESCRIPTION : Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical. Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute pour l'un de ses clients, une résidence de type EHPAD, un cuisinier maitrisant le chaud et le froid dans le cadre d'un CDD évolutif. Au sein d'un établissement avec 50 résidents, vous travaillerez au sein d'une équipe bienveillante et dynamique. Vos missions : - Élaborer et préparer des repas équilibrés et variés selon les règles d'hygiène (HACCP) - Assurer la production culinaire en respectant les régimes spécifiques des convives (sans sel, sans gluten, textures modifiées) - Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises - Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Si vous ne maitrisez pas les textures modifiées spécifiques EHPAD, notre client pourra vous former. Ce contrat est un temps partiel tel que : - 21h en semaine une : 3 jours de travail par semaine de 7h30 à 15h30 - 28h en semaine deux : 4 jours de travail par semaine de 7h30 à 15h30 - A noter que vous travaillerez un week-end sur 2 Les chaussures de sécurité sont obligatoires. Le poste est basé à Nice 2400 €/mois - Salaire pour un temps plein, sur 12 mois incluant ancienneté, congés payés, prime de précarité et Segur, avant impôts PROFIL : Nous recherchons une personne professionnelle et expérimentée sur un poste similaire : - Dynamique avec un goût du travail bien fait. - Expérience réussie idéalement dans un cadre similaire. - Maîtrise des techniques culinaires, avec le sens du détail et du raffinement. - Esprit d'équipe et sens de l'organisation.