POSTE : Poissonnier Qualifié H/F DESCRIPTION : Ergalis recrute un Poissonnier (h/f) à VERN SUR SEICHE. En tant que spécialiste des produits de la mer, vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez également à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix. Vous êtes force de propositions pour mettre votre étal en valeur par une présentation attractive, et pourquoi pas spectaculaire. Pour fidéliser la clientèle, vous êtes maître à bord ! Votre passion du métier et votre sens de l'accueil sont vos atouts. Vous êtes fier d'informer les clients sur l'origine de nos produits, et vous n'êtes pas avare de conseils culinaires. Venez rejoindre Ergalis pour cette opportunité passionnante ! Selon la convention PROFIL : Profil recherché : Nous recherchons un Poissonnier (h/f) passionné par son métier et doté d'une solide expérience dans la préparation et la présentation des produits de la mer. Le candidat idéal devra maîtriser l'art de la découpe, avoir une parfaite connaissance des différentes espèces de poissons et fruits de mer, ainsi que des techniques de conservation et d'hygiène alimentaire. Une excellente capacité d'adaptation, le sens du détail et le goût du travail bien fait sont des qualités essentielles pour ce poste. De plus, une bonne communication avec les clients est primordiale pour conseiller, informer et fidéliser la clientèle.