POSTE : Boulanger d'Essais H/F DESCRIPTION : Dans une entreprise innovante oeuvrant pour la végétalisation de l'offre alimentaire, vous intégrez une équipe à taille humaine. Vos missions : Rattaché au responsable du laboratoire, vous réaliserez les analyses sur blés et farines pour lesquelles vous serez préalablement formé. Vous assurerez ainsi les contrôles qualitatifs des fabrications en interne mais aussi des échantillons fournis par nos clients. A ce titre, vous serez en charge de : - Réaliser les analyses quotidiennes en panification suivant différentes méthodes - Contrôler les méthodes et le matériel utilisé pour les analyses - Participer ponctuellement au développement de nouveaux produits - Réaliser des analyses physico et technologiques Notre offre : - CDI - 37,50H/semaine avec octroi de 10 RTT par an - Horaires : Poste en journée normale - Comité d'Entreprise Groupe dynamique - 13ème mois - Prime Vacances de 350€ - Un Comité d'Entreprise Groupe dynamique : chèques vacances, tarifs préférentiels pour des parcs, loisirs, locations de vacances, culture, concerts PROFIL : Vous êtes titulaire d'un Bac pro ou d'un BP Boulanger et idéalement d'un BTSA option produits céréaliers. Vous êtes passionné par la technologie des farines, l'innovation et les nouveaux produits. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre efficacité et votre curiosité. Vous maîtrisez l'outil informatique en particulier Excel. Ref: o0clkguotx