Vous souhaitez être au cœur de la création de futurs succès culinaires (produits traiteur premium) ? Cette offre pourrait vous intéresser. L'exigence de l'entreprise : allier excellence culinaire, savoir-faire artisanal et innovation permanente. Le cabinet de recrutement spécialisé, Fed Engineering, recherche pour un de ses clients, entreprise agroalimentaire de 500 collaborateurs, pour son site de Cesson-Sévigné près de Rennes (35), un Technicien R& D / Pâtissier H/F dans le cadre d'un CDI. Au sein d'un laboratoire fonctionnel, moderne et baigné de lumière, vous êtes rattaché au Responsable R& D (dans une équipe de 3 personnes). Vos missions principales sont les suivantes : - Développer de nouveaux produits et process innovants, - Gérer des projets de développement produit de A à Z, - Accompagner les phases de lancement industriel, - Optimiser l'utilisation des matières premières, - Organiser des dégustations internes pour valider nos recettes, - Gérer les stocks de matières premières, produits finis, emballages, - Appliquer rigoureusement les bonnes pratiques d'hygiène. Vous participez à des projets concrets et variés, de l'idée au produit fini. On vous donne l'opportunité de contribuer à des produits d'excellence made in France. Vous disposez d'un diplôme spécialisé dans la pâtisserie / traiteur type CAP, BEP, licence DRACI avec idéalement une première expérience dans un environnement agroalimentaire. Vous avez le sens de la créativité, un esprit d'équipe et de curiosité et la rigueur est un point essentiel dans vos réalisations. Poste à pourvoir en CDI dès que possible (à temps plein) Rémunération en fonction du profil et des compétences Autre avantage : bonus annuel sur objectifs + Tickets restaurant Formation et parcours d'intégration assurés à votre arrivée Horaires : du lundi au vendredi midi (environ 7H30 -13H et 14H-17H - horaires ajustables selon contraintes personnelles) Alors, envie de donner du goût à votre carrière ?