LA ROSETTE DES PRES recherche un boucher pour son labo de Fenioux. Avec l'équipe déjà présente, vous participerez à la découpe des porcs charcutiers ("casse", désossage, parage, ficelage...). Vous allez contribuer à la qualité des produits que l'on propose à la vente dans différents points de vente (magasin à la ferme, halles de Niort et Boucheries Loïc Chouc .). Missions : - Découper nos carcasses de porc. - Préparer les commandes en viande fraiche pour nos différents points de ventes et clients. - Assurer la préparation de produits élaborés (paupiettes, rôtis Orloff...). - Maintenir les locaux de production aux normes CE. Nécessités : - Avoir une expérience dans le domaine de la boucherie ou de la charcuterie. - Travailler en équipe, sous la responsabilité du chef de production. - Respect des horaires de travail et de la ponctualité. Poste à temps plein et en CDI à pourvoir dès que possible. Planning du lundi au vendredi avec une production majoritairement réalisée en matinée et début d'après-midi. Port de caisses et de demi carcasses. Salaire à négocier lors de l'entretien. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 750,00€ par mois Avantages : * Flextime * Réductions tarifaires Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel