La Fromagerie Sainte-Anne, située à Kervignac, débutera sa production début 2025. Elle transforme le lait d'agriculteurs bretons locaux pour produire des fromages de type PPNC (type Saint-Paulin). L'entreprise accorde une grande importance à l'hygiène et à la qualité des produits, dans le respect des exigences de fabrication les plus strictes. Le technicien de maintenance assure le bon fonctionnement des équipements de production de la fromagerie Sainte-Anne. Il réalise la maintenance préventive et corrective, tout en garantissant la sécurité, la qualité et la continuité de la production de fromages à pâtes pressées non-cuites. * Activités et responsabilités * Maintenance Préventive et Corrective -Diagnostiquer et résoudre les pannes mécaniques, électriques, pneumatiques et hydrauliques. -Maintenance des équipements d'utilités et de production (mouleuse, presses, pasteurisateur, écrémeuse, tunnel de lavage, eau glycolée, chaudière, compresseurs, etc.) et assurer le lien avec les intervenants extérieurs. -Mise en place de plan de maintenance préventive. -Suivre le planning de maintenance préventive. * Suivi et Amélioration du Process - Proposer des solutions pour optimiser les performances des machines. - Renseigner les interventions dans le système de gestion de maintenance. * Sécurité et Qualité - Respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité. - Appliquer les normes en vigueur dans l'industrie agroalimentaire. * Collaboration et Formation - Collaborer avec les conducteurs process et opérateurs de production. - Former les opérateurs à l'utilisation correcte du matériel. - Participation aux tâches de production en fonction des besoins. * Compétences et Qualités Requises * Compétences Techniques - Connaissances en maintenance industrielle (mécanique, électricité, automatisme). - Lecture de plans techniques et schémas électriques. - Maîtrise des outils de diagnostic et de réparation. * Compétences Comportementales - Rigueur et sens de l'organisation. - Réactivité et capacité à résoudre des problèmes rapidement. - Travail en équipe et bon relationnel. * Profil Recherché - Formation : Bac Pro/BTS Maintenance Industrielle, Electrotechnique, ou équivalent. - Expérience : expérience significative en maintenance industrielle agroalimentaire. - Certifications : Habilitation électrique souhaitée, CACES serait un plus. * Environnement de Travail - Travail en journée, du lundi au vendredi. - Possibilité d'horaires variables selon les besoins de production et les urgences techniques lors du lancement. - Travail en milieu agroalimentaire avec des règles strictes d'hygiène et de sécurité. * Relations Hiérarchiques et Fonctionnelles - Supérieur hiérarchique direct : responsable de production de la fromagerie Sainte-Anne. - Relations internes : Conducteurs process, opérateurs de production, responsable qualité. * Évolution Professionnelle - Formations externes sur de nouvelles technologies et process industriels. * Rémunération et Avantages - Salaire : Selon expérience et compétences. - Avantages : Treizième mois. Type d'emploi : CDI Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Permis/certification: * Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 14/02/2025 Date de début prévue : 06/01/2025