Établissement créé en 2019, idéalement situé en zone piétonne (quartier Saint-Roch). Concept différenciant autour d’une cuisine artisanale, clientèle fidèle locale et touristique. 4,9/5 Google (800 avis) 18 places + 12 terrasse Surface env. 40 m² 45 couverts/jour – Ticket moyen 25 € CA 2024 : 269 K€ (proj. 300 K€ 2025) EBE : 63 K€ Loyer : 15 K€/an Équipe en place. Aucun travaux à prévoir. Affaire saine, parfaitement structurée et immédiatement exploitable. Potentiel de développement identifié. Dossier confidentiel sur demande.