Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de rang expérimenté(e) pour intégrer un restaurant gastronomique reconnu dans la région. Sous la responsabilité du responsable de salle, vous veillerez au bon déroulement du service et offrirez une expérience client personnalisée, dans le respect de la charte qualité de l'établissement. Vos missions principales Assurer le service en salle (mise en place, accueil, service à l'assiette) Connaître parfaitement les plats et menus pour répondre aux clients Maîtriser les accords mets et vins / mets et boissons sans alcool Participer à l'ouverture et fermeture de l'établissement Encadrer et accompagner les apprenants en salle Gérer les réservations et l'accueil téléphonique Garantir la propreté des espaces communs Type de contrat : Intérim 3 mois