Description du poste : TOMA RECRUTEMENT, recherche pour l'un de ses clients, un CHARCUTIER-TRAITEUR H/F sur le secteur de ROMAINVILLE (93). Poste à pourvoir dès que possible en CDI Vos missions principales sont les suivantes : - Préparation des viandes : savoir découper, désosser, parer et transformer la viande (porc, volaille, etc.) - Fabrication de produits de charcuterie : saucisses, pâtés, terrines, jambons, rillettes, andouilles, boudins, etc. - Maîtrise des procédés de conservation : salaison, fumage, cuisson, stérilisation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : HACCP, nettoyage, chaîne du froid. - Utilisation des équipements professionnels : trancheuse, hachoir, poussoir, fumoir, etc. - Suivre la politique commerciale du magasin, en instaurant des opérations commerciales, - Assurer le suivi des stocks et des commandes, - Veiller à la bonne tenue du point de vente afin qu'il reste attractif pour les clients, - Garantir l'image de votre rayon auprès des clients Votre rigueur, adaptabilité, et votre capacité à travailler en équipe seront autant d'atouts qui vous permettront de réussir à ce poste. Type d'emploi : Temps plein 39h / semaine Vous avez une formation CAP/BEP Charcutier-traiteur ou une expérience significative dans le métier. Rémunération brute annuelle : entre 23 000 € et 30 000 € selon expérience Besoin de changement ? N'attendez plus et postulez !