Description du poste : -Superviser les opérations de production (préparation, fabrication, cuisson, conditionnement) en garantissant la qualité, la productivité et la sécurité et en ajustant les paramètres afin d'éviter les interruptions. -Encadrer et coordonner une équipe d'opérateurs, répartir les tâches et gérer les plannings, former. -Assurer le contrôle qualité, veiller au respect des normes de sécurité alimentaire, s'assurer du respect des règles de sécurité alimentaire et des procédures internes. -Effectuer la maintenance de 1er niveau et collaborer avec le service maintenance -Participer à l'amélioration continue et mettre en œuvre des méthodes Lean (5S, Kaizen, etc.) pour optimiser la production. -Suivre les indicateurs de performance et assurer un reporting auprès du responsable de production. Description du profil : PROFIL RECHERCHE : -Compréhension des procédés de production dans le secteur agroalimentaire. -Aptitude à diriger une équipe et à organiser les plannings. -Maîtrise des outils de gestion de production ainsi que des indicateurs de performance. -Réactivité et capacité à résoudre rapidement les problèmes. -Sens aigu de l'organisation, rigueur, et respect des normes de sécurité et de qualité. Bac pro à Bac+2 3 à 5 ans d'expérience dans le secteur agroalimentaire. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Horaires décalés - Statut : ETAM - 40 heures hebdo - 31 k€ bruts annuels -