Description du poste : Est le premier représentant auprès de la clientèle et des institutions locales Veille à la satisfaction des clients et à la qualité des services proposés Encadre, anime et manage l'équipe tout en développant ses compétences Assure la rentabilité Développe l'activité commerciale de l'établissement. Concevoir et organiser la prestation hébergement, restauration et les services à la clientèle. Gestion de l'établissement et en assurer la rentabilité. Etre responsable de l'atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques. Développer une politique commerciale. Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes. Assurer la satisfaction de la clientèle et veiller à la qualité des services proposés Gérer sur les plans administratifs, financiers et humains. Veiller au respect des normes, valeurs et des standards relatifs au concept (normes, culture, tenue vestimentaire, langage, etc.). Veiller au respect de la législation professionnelle en vigueur. Remettre en place tout le F&B/event de l'hôtel (plusieurs points de vente) Description du profil : Bac pro hôtellerie/BTS hôtellerie Nombre d'années d'expériences minimum requises 7 à 10 ans Connaissance des différentes normes liées à la gestion de l'hôtel Capacité d'organisation Rigueur /Management/Autonomie/Bon relationnel/Écoute Dynamique, inventif, imaginatif, proactif et vision de terrain