Description du poste : Le/la Chargé(e) de gestion de production chez Brioche Pasquier assiste le Responsable de la ligne de production dans l'optimisation des ressources (équipe, matières, machines...) pour garantir la rentabilité de la ligne. Il/elle est également le garant du bon fonctionnement de la ligne de production au quotidien. Vos missions : Rattaché(e) à une unité de production, vous dépendez directement du Responsable de la ligne. Dans le cadre de votre fonction, vous travaillez en collaboration avec les autres services du site. Au quotidien, vous êtes amené(e) à : - Planifier, dans un souci d'optimisation, la production en vous assurant de disposer des ressources nécessaires (matières, machines). La planification de la fabrication des différents produits se faisant sur la journée, sur plusieurs jours voire plusieurs semaines. - Assurer la relation avec les fournisseurs, effectuer les commandes et en contrôler la conformité. - Organiser les équipes en fonction de la charge de production et gérer leurs plannings en respectant divers paramètres : rotation, compétences, contrats, respect de la législation... - Analyser et communiquer quotidiennement la productivité de la ligne (pertes réelles, écarts de poids et cadence) et proposer des actions au Responsable de la ligne. - Former et accompagner les opérateurs sur des compétences liées à la gestion (pointages de cuves, consommations, heures de production...). Dans une approche globale de la fonction, vous : - Accompagnerez vos équipes dans le cadre de l'amélioration continue. - Participerez à des projets transversaux de développement du site et pilotez vos plans d'actions. - Conseillerez le Responsable de ligne sur vos sujets d'expertise. Un approfondissement à moyen terme de ces missions est attendu. Description du profil : De formation de Bac +3 en Gestion de Production, vous justifiez d'une première expérience comprenant des responsabilités managériales dans une entreprise de production industrielle de produit de grande consommation. Responsable et rigoureux(se), vous savez faire preuve de pragmatisme. Vous disposez également d'aptitudes managériales confirmées par vos expériences professionnelles et d'un sens de la pédagogie. Votre capacité d'adaptation au changement sera un élément clé de votre réussite.