Description du poste : Pour compléter son équipe, l'Atelier Centralisé de Boucherie basé à Avallon, spécialiste de la transformation, de la découpe et du conditionnement de la viande, recrute un(e) Agent de fabrication alimentaire. Vous serez amené à effectuer les missions suivantes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire :***Participer à la fabrication de produits élaborés. Il s'agit de transformation de viande en brochettes, saucisses et autres.***Mettre en barquette les différentes viandes ou produits élaborés.***Veiller à l'étiquetage des produits. Description du profil : Vous êtes une personne dynamique et motivée acceptant de travailler au froid. Nous vous formerons à notre outil de travail. Débutant(e) accepté(e) ! Horaires : 06h00-13h30 du lundi au vendredi.