Vos futures missions : Vous êtes garant de la satisfaction de vos clients dans votre rang, en les accueillant et en étant attentif à leurs demandes. Vous coordonnez vos équipes (commis de rang, apprentis et stagiaires) en développant le potentiel de chacun de vos collaborateurs et en vous assurant que la satisfaction client soit toujours au coeur de leurs préoccupations. Un brin commercial, vous êtes force de proposition et savez fidéliser vos clients et les guider à travers vos différentes prestations. Vous participez à la gestion des pôles caisse et hygiène de votre rang : rien ne vous échappe ! Organisé et responsable, on dit de vous que vous êtes un vrai maître d'orchestre de la restauration ! Le sens du détail vous caractérise, vous avez à coeur d'adresser chaque situation avec le plus grand soin. Chaleureux et courtois, vous avez un vrai sens du service, qui vous permet de répondre aux demandes de vos clients avec une attention particulière.