Description du poste :***L'animation d'une équipe de restauration (commis de cuisine.) avec qui élaborer les plats.***Proposition des menus variés en respectant le régime alimentaire des résidents (menus équilibrés)***Contrôle des préparations des repas***Tracer et classer les documents relatifs aux contrôles HACCP***Passer les commandes des aliments nécessaires Description du profil : Horaire : Amplitude horaire comprise 7h30 et 15h - Lundi au vendredi Formation : Formation en restauration/hôtellerie-restauration/cuisine Expériences : Une première expérience réussie sur un poste de second de cuisine en EHPAD/Maison de retraite/Clinique requise***Connaissances des méthodes HACCP***Dynamisme et réactivité***Sourire et sens du contact***Organisation AVANTAGES :***Compte épargne temps***Possibilité de formation et d'évolution***Aides du FASTT***LES PLUS RAS Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant !!! Nous sommes en recherche permanente de ce type de profil.