Description du poste : En qualité de Boucher H/F vous aurez pour principales missions : -Découper, désosser, parer les carcasses et morceaux de viande en fonction des besoins de production. -Préparer des produits transformés comme des saucisses, des charcuteries, des pâtés, des terrines, etc. -Mélanger les ingrédients, assaisonner, puis conditionner les produits dans les formats souhaités. -Assurer la propreté et le bon entretien des équipements de découpe et des espaces de travail. -Contrôler la traçabilité des produits, en enregistrant les lots et les dates de fabrication. -Vérifier la conformité des produits avec les spécifications du client et les réglementations en vigueur. -Travailler en étroite collaboration avec les autres équipes de production (empaquetage, conditionnement, expédition) pour garantir le bon déroulement de la fabrication. Description du profil : Issu(e) d'une formation de type CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire d'au moins 2 ans. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous !