Fondée en 1862, 1862 Wines & Spirits est la plus ancienne cave de Cannes. Institution emblématique du centre-ville, portée par une vision renouvelée, la maison connaît depuis plusieurs années une dynamique de croissance soutenue, une montée en gamme affirmée et des investissements structurants dans son outil de travail et son image. Dans ce contexte, 1862 Wines & Spirits recherche un(e) Responsable Commercial(e) qui aura à cœur de s’épanouir au sein d’une équipe passionnée et de contribuer activement à la poursuite de cette belle aventure. Le poste : Vous interviendrez sur deux univers exigeants et passionnants : la clientèle privée haut de gamme, le yachting  de luxe Vous jouerez un rôle clé dans la poursuite de la croissance commerciale, tout en participant activement à la vie et aux ventes de la cave. Vos missions :  Développement commercial & relation client Développer et fidéliser un portefeuille de clients privés et yachts : capitaines, chefs, intendances, brokers, conciergeries, villas. Comprendre finement les besoins des clients : habitudes, budgets, occasions, contraintes logistiques et attentes spécifiques. Proposer des sélections pertinentes et sur mesure : vins, champagnes, spiritueux, millésimes, accords et opportunités rares. Conclure les ventes avec efficacité : conseil, argumentation, négociation, upsell et suivi. Le poste inclut une participation aux achats et aux relations avec les fournisseurs, en particulier sur les spiritueux. Une véritable sensibilité à cet univers, sera fortement appréciée. Expérience client & rayonnement : Être garant(e) d’une expérience premium : disponibilité, réactivité, discrétion et sens du détail. Participer activement aux ventes en cave et à l’accueil de la clientèle. Contribuer au rayonnement de la maison : mise en avant des nouveautés, offres ciblées, opérations saisonnières, événements et dégustations. Organisation & coordination opérationnelle : • Contribuer à l’organisation opérationnelle de l’activité quotidienne de la cave. • Coordonner les plannings et les flux (vente boutique, préparation de commandes, livraisons, réception de marchandises) en lien avec l’équipe en place. • Travailler en étroite synergie avec l’ensemble de l’équipe boutique afin de garantir un service fluide, cohérent et irréprochable. Expérience confirmée en vente BtoC/BtoB haut de gamme, idéalement dans l’univers des vins & spiritueux, de l’hôtellerie-restauration premium, de la conciergerie de luxe ou du yachting. Solide culture produits ou passion authentique pour le vin et les spiritueux, avec une vraie capacité à raconter, conseiller et orienter. Excellent relationnel, sens de la négociation et rigueur dans le suivi client. Autonomie, esprit entrepreneurial, goût du terrain et du challenge. Présentation soignée, sens du service, exigence et discrétion. Langues : Français et anglais courants indispensables. Une troisième langue est un véritable atout. Conditions CDI – 40 H/semaine Lieu : Cannes Prise de poste : Avril 2026 Rémunération : Fixe + prime sur objectifs + Intéressement lié aux résultats de l’entreprise 40 000 € à 45 000 € brut annuel, selon profil et performance