À propos de l'entreprise : Rejoignez une équipe passionnée au sein d'un organisme de certification privilégié. Notre entreprise s'engage à garantir l'excellence et l'authenticité des produits viticoles, assurant ainsi la confiance des consommateurs et la qualité des vins à travers le monde. Description du poste : En tant qu’Evaluateur-Auditeur, Préleveur, vous serez chargé(e) de superviser et de mener à bien les contrôles et audits relatifs à la certification des AOC et IGP notamment Bourguignonnes, Beaujolaises et Chablisiennes. Vous collaborerez étroitement avec les acteurs de la filière (producteur de raisin, vinificateur, négociant, ODG, etc.) pour garantir le respect des cahiers des charges et assurer la conformité aux exigences de certification, tout en respectant les normes et directives en vigueur. (Accréditation COFRAC et agrément INAO) Responsabilités : Gérer bon nombre d’étapes de la certification : de l'évaluation initiale à l’organisation des prélèvements et dégustations en passant par les contrôles vignes et audit de traçabilité en cuverie. ·       Déplacement dans toute la Bourgogne, ponctuellement en Beaujolais ·       Rédiger les rapports d’évaluation et en assurer le suivi Maintenir une expertise approfondie des réglementations viticoles et des normes de certification en vigueur. Collaborer en interne pour améliorer continuellement les méthodologies et les protocoles de certification. Exigences : Diplôme en viticulture, oenologie, agriculture ou domaine connexe. (BAC+ 2 minimum) Débutant accepté Une expérience dans le domaine de la certification ou dans la filière viti-vinicole serait un plus. Connaissance en matière de réglementation viti-vinicole. Maitrise des outils informatiques. Excellentes compétences en communication et capacité démontrée à établir des relations de confiance avec les opérateurs, tout en faisant preuve d’indépendance et d’impartialité. Capacité à travailler de manière autonome tout en étant un membre efficace de l'équipe.