POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Rejoignez l'univers gourmand de THOVATALI, où la passion pour la pâtisserie rencontre l'innovation. En effet notre univers est 100% sans gluten, sans lait. Nous recherchons un(e) expert(e) pâtissier(ère) prêt(e) à transformer matières premières de qualité en véritables oeuvres d'art. Si vous avez un goût prononcé pour les créations sucrées et une envie indéfectible de partager votre savoir-faire, nous souhaitons vous rencontrer. Vos missions au sein de notre équipe incluront : - Préparer une gamme variée de pâtisseries, mais également pain, et quelques produits salés selon des recettes traditionnelles et innovantes à la fois. - Assurer la décoration et la présentation soignée des desserts afin de ravir visuellement nos clients. - Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des stocks tout en respectant les normes d'hygiène HACCP. - Collaborer avec notre équipe pour le développement de nouveaux produits alliant créativité et saveurs inédites. - Former et accompagner les apprentis en transmettant vos techniques et astuces professionnelles. - Participer activement aux dégustations et événements internes pour promouvoir notre savoir-faire culinaire. Pour s'épanouir dans ce rôle clé, nous recherchons chez nos candidats les compétences suivantes : - Expertise confirmée en techniques pâtissières classiques et contemporaines. - Précision et rigueur dans l'exécution des tâches quotidiennes. - Compétences solides en gestion du temps pour honorer les délais serrés. Prêt(e) à relever ce défi gourmand chez THOVATALI ? Plongez dans une aventure pâtissière sans précédent où chaque jour est une occasion d'apprendre, d'expérimenter et de créer l'exceptionnel. 1824€ - 2000€ PROFIL :