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Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 9203611
Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 décembre 2024
Description du poste : La cuisine pour vous, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ? Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ? Vous avez tous les ingrédients pour réaliser la bonne sauce ! Nous recherchons un Chef Gérant en restauration d'entreprise H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective. Poste basé à Paris 1er. Vos missions seront les suivantes : -Accompagner une équipe de 23 collaborateurs -Participer à la gestion du CMP (Coût Matières Premières) -Contribuer à la coordination de la restauration -Participer au service des repas aux convives (500 couverts jour) -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité -Assurer la gestion administrative (réception de marchandises, contrôle qualité, suivi relation client) Contrat en CDI Travail du lundi au vendredi Description du profil : De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou Bac pro hôtellerie / restauration), vous avez acquis 2 ans minimum d'expérience sur un poste similaire. Vous avez également une bonne connaissance de la restauration collective et/ou en milieu médico-sociale. Dynamique, communicant, ouvert d'esprit et rigoureux, c'est avant tout votre personnalité qui fera la différence. Rémunération fixe attractive + bonus 10% variable du salaire annuel brut + avantages Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez ! Pour toute candidature, nous vous répondrons sous 48 heures.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Alphéa Conseil est le cabinet de conseil en recrutement et stratégie, multispécialiste dans le recrutement et l'accompagnement de cadres opérationnels et middle management. Depuis près de 20 ans, nous constituons un réseau de plus d'une centaine de collaborateurs nationaux et internationaux, spécialisés dans leur domaine. Aujourd'hui, Alphéa Conseil, c'est un déploiement de nombreuses agences en France et à l'international. Fort de cette expertise, nous bénéficions d'une co...
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