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SOUS-CHEF DE CUISINE RESTAURANT ÉTOILE - H/F 24 - LES EYZIES
Offre n° 9209877
SOUS-CHEF DE CUISINE RESTAURANT ÉTOILE - H/F
24 - LES EYZIES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2024
Description : Le/la Sous-Chef(fe) assiste le Chef Exécutif dans toutes ses missions. Véritable bras droit, il/elle est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. VOS PRINCIPALES MISSIONS SOUS L'AUTORITÉ DIRECTE DU CHEF EXÉCUTIF : Veiller à la bonne production des plats ainsi qu'au bon déroulement du service Respect des recettes et dressages élaborés avec le Chef Contrôles livraison des marchandises et du bon approvisionnement Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur Formation et accompagnement des équipes en cuisine MAINTENIR UN NIVEAU CONSTANT DE QUALITÉ DANS LES STANDARDS D'UN ÉTOILÉ MICHELIN 2 jours de repos consécutifs Nombreux avantages liés à l'entreprise Restaurant au climat bienveillant avec un chef reconnu pour ses qualités managériales Profil recherché : EXCELLENT CUISINIER, VOUS AVEZ DÉVELOPPÉ UNE PASSION POUR L'EXCELLENCE EN GÉNÉRAL, FAISANT DE VOUS UN(E) PROFESSIONNEL(LE) ACCOMPLI(E). VOUS SOUHAITEZ INTÉGRER UNE ÉQUIPE QUI PARTAGE LA MÊME PASSION QUE VOUS POUR LA GASTRONOMIE ET APPRENDRE SOUS LES ORDRES D'UN CHEF CONNU ET RECONNU POUR SES QUALITÉS HUMAINES ET CULINAIRES. NOUS AVONS HÂTE DE POUVOIR ÉCHANGER AVEC VOUS !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Recrut
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