Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande - Niveau Bac Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge Rémunération attractive : 774,77€ - 1801,80€ Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise par semaine Localisation : Bordeaux Recrutement en cours - Démarrage juillet 2025 Poste : Assistant Manager d'Unité Marchande École : Alternance Conseil Formation Intègre ACF, notre centre de formation à Bordeaux, et rejoins une enseigne de restauration rapide en pleine croissance, dans le cadre d'un contrat en alternance ! Vos missions : Sous la responsabilité du manager, tu seras en charge de : → Animation de l'équipe : Participer à l'organisation des plannings et au suivi de l'équipe. Garantir un bon climat de travail et un service client de qualité. → Suivi des ventes : Contribuer au suivi des indicateurs de performance. Participer à la mise en place d'actions pour développer le chiffre d'affaires. → Gestion opérationnelle : Veiller à la bonne gestion des stocks et à l'approvisionnement. Contrôler l'application des normes d'hygiène et de sécurité. → Expérience client : Participer à l'accueil, la prise de commande et la satisfaction client. Être garant(e) d'une ambiance conviviale et professionnelle. Le profil idéal : → Titulaire d'un Bac ou niveau équivalent → Dynamique, rigoureux(se) et autonome → Sens du service client et esprit d'équipe → Bonne communication et envie de manager → Intérêt pour la restauration rapide et le travail terrain Intéressé(e) ? Envoie-nous ton CV ! On t'attend déjà pour échanger sur ton projet professionnel. Qui sommes-nous ? Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation est un acteur incontournable de la formation en alternance, de Bac à Bac +2, dans les domaines du commerce, de la vente, du management, de la gestion administrative et des ressources humaines. Basés en plein cœur de Bordeaux, nous proposons des formations professionnalisantes, avec un accompagnement sur-mesure et des partenaires engagés. Accessibilité : Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.