COPIE - Chef de rayon poissonnerie Mission : Description du poste : En tant que Chef de rayon poissonnerie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation du rayon poissonnerie au sein de notre magasin. Votre mission principale sera de garantir la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle en proposant des produits de qualité, en assurant une présentation soignée du rayon et en offrant un service client de premier ordre. Vos principales responsabilités seront les suivantes : - Assurer la gestion des commandes de poissons et fruits de mer, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés - Superviser l'approvisionnement du rayon poissonnerie et gérer les stocks de manière efficace - Organiser et animer les animations commerciales et les dégustations pour promouvoir les produits - Encadrer et former une équipe de vendeurs pour garantir un service client optimal - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer activement au développement du chiffre d'affaires du rayon poissonnerie Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction du magasin et les autres chefs de rayon pour atteindre les objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires et de rentabilité. Ce poste offre des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise et nécessite un réel sens du commerce, du management et de l'organisation. Vous devrez faire preuve de dynamisme, de réactivité et de rigueur pour mener à bien vos missions. Nous valorisons la diversité et l'égalité des chances au sein de notre entreprise, et encouragerons vivement les candidatures féminines pour ce poste de Chef de rayon poissonnerie. />Profil recherché : 1. Expérience significative en tant que Chef de rayon poissonnerie 2. Connaissances approfondies des produits de la mer 3. Capacité à gérer une équipe et à la motiver 4. Sens de l'organisation et gestion des stocks 5. Excellentes compétences en communication et relation client 6. Flexibilité et capacité à travailler sous pression 7. Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 8. Aptitude à suivre les tendances du marché et à proposer des innovations produits.Ref. JBX-AS-193