Offre d'alternance en pizzeria - Assistant(e) Manager Entreprise : Pizzeria, partenaire privilégié d'Emporus, le centre de formation qui place l'humain au cœur de l'alternance L'entreprise & le projet : Notre partenaire est une structure dynamique, connue et reconnue du secteur. En collaboration avec Emporus, elle souhaite accueillir un(e) alternant(e) motivé(e) pour l'accompagner dans ses projets et lui transmettre des compétences concrètes sur le terrain. Cette opportunité s'inscrit dans un parcours complet proposé par Emporus : nous t'accompagnons dans ta formation, ta recherche d'entreprise et ton intégration professionnelle, avec un suivi bienveillant et personnalisé. Chez nous, tu n'avances jamais seul(e). Ce que tu feras au quotidien : - Assister le responsable ou la responsable dans la gestion opérationnelle du restaurant - Superviser et coordonner les équipes de service et de cuisine - Participer à la préparation des aliments et garantir leur qualité - Assurer un service client irréprochable, en répondant aux attentes des clients - Gérer les plannings et les horaires du personnel - Contribuer à l'optimisation des coûts et à la gestion des stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la formation et à l'encadrement des nouveaux membres de l'équipe . et bien plus encore, selon ton profil et ton évolution ! Tu seras formé(e), guidé(e), et accompagné(e) par une équipe qui croit en ton potentiel et te fera confiance. Type d'emploi : Alternance Aucun diplôme spécifique n'est requis - ce qu'on recherche, c'est avant tout : Ta motivation et ton envie d'apprendre Ton esprit d'équipe et ta curiosité Ton implication et ta capacité à t'adapter Une première expérience (même perso) peut être un plus, mais ce n'est pas obligatoire - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise