Un de nos prestigieux établissements partenaires recrute un Demi Chef de Partie en contrat CDI. Le/la Demi Chef de Partie assure la bonne gestion de sa partie en cuisine. Il/elle garantit la qualité des préparations, coordonne son équipe et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales - Gérer et animer l'équipe de sa partie. - Garantir la qualité constante des produits. - Participer à l'atteinte des objectifs de qualité et de coût. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - Veiller à la propreté du poste et à l'état du matériel. - Relayer les consignes du Chef. - Transmettre son savoir-faire aux commis. - Participer à la dynamique de polyvalence en cuisine. - Expérience de 2 à 4 ans sur un poste similaire. - Formation type CAP Cuisine ou équivalent. - Bonne maîtrise des techniques culinaires. - Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation. - Capacité à communiquer, encadrer et transmettre. - Localisation : Paris, France - Rémunération : 2291.30 € brut par mois - Poste en CDI à temps plein. Travail les week-ends et jours fériés. - Statut : Employé. - Rémunération selon profil et expérience.