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Offre n° 9231007
Chef de cuisine H/F
14 - DEAUVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
Restaurant haut de gamme La gouvernance est restreinte, ce qui leur permet de prendre des décisions et d'évoluer rapidement. Ils sont présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Situé entre Deauville et Trouville, le restaurant offre une vue imprenable sur la mer. La grande terrasse donne sur les bateaux de plaisance et les hauteurs de Trouville. Cet élégant restaurant met à l'honneur les produits locaux et les plats signatures.. Les missions principales du chef de cuisine seront les suivantes : L'ensemble des denrées servies et du respect de leur qualité, Respect des fiches techniques, De la distribution de ces produits (des méthodes mises en œuvre pour cette distribution), Du management de son personnel (planning.), Des commandes, stocks, Du respect des règles d'hygiène (cuisine, plonge) et de sécurité, Du bon fonctionnement du matériel. Vous êtes diplômé d'études en cuisine et détenez une expérience de minimum 2 ans dans un restaurant haut de gamme en tant que Chef de cuisine. Fortement investi et doté d'un bon esprit de groupe et d'un sens du relationnel, vous serez capable de former et de suivre votre équipe tout au long de la journée. Rémunération sur 12 mois 2 jours de repos consécutifs Poste logé pendant la période d'essai Formations Evolution professionnelle au sein des Maisons Equipe dynamique et professionnelle Etablissement au style soigné et élégant Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain Rémunération attractive
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Entreprise
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