POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : L'agence Sup Intérim de Saint Dizier recherche pour l'un de ses clients UN PATISSIER (H/F) dans le secteur de Saint Dizier, poste en Grande surface sur Saint-Dizier Contrat renouvelable VOS MISSIONS : - la préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc. - la sélection des ingrédients et leur dosage - la cuisson des gâteaux - le conditionnement et la mise en valeur en vitrine des produits réalisés - la réalisation du montage et de la décoration - l'organisation du poste de travail 10% IFM+10% CP+CET PROFIL : Diplôme CAP pâtissier demandé SAVOIRS : - une très bonne connaissance et maîtrise des ingrédients - le sens des proportions, des mélanges et des dosages - la maîtrise des techniques de cuisson selon les produits utilisés (sucre, chocolat, etc.) - un goût pour l'esthétique dans la décoration des pâtisseries - la capacité d'utiliser les pétrins et autres équipements comme les trempeuses (pour le chocolat) - le goût d'apprendre pour découvrir les nouvelles tendances et techniques Avantages:10 % d'indemnités de fin de mission10% de congés payésCET 5%