POSTE : Responsable du Développement Marchés Publics - CDI - Lille H/F DESCRIPTION : RESPONSABLE DU DEVELOPPEMENT MARCHES PUBLICS - A POURVOIR ASAP A LILLE Façonner le bien-manger ça commence par nous : Il paraît qu'on ne change pas le monde avec des déjeuners. Chez Refectory, on pense le contraire. Chaque jour, on apporte du peps et du bon goût dans le quotidien de milliers de salariés. C'est une responsabilité immense, et c'est ce qui nous anime. Mais on ne construit pas une telle aventure seul. Notre force, c'est notre collectif. Une équipe soudée, vitalisante, où la hiérarchie s'efface devant la compétence et l'envie. Chez nous, «se réinventer» est un mode de vie. On aime ceux qui osent, ceux qui trébuchent pour mieux rebondir, et ceux qui savent que le sérieux n'empêche pas l'humour. Nous vous offrons un cadre de travail transparent et bienveillant, où votre ambition trouvera enfin l'espace pour s'exprimer pleinement. Ton job chez nous : Aux côtés des équipes Food, Logistique, Tech et Sales, tu prends un rôle clé et structurant : Tu pilotes l'industrialisation de notre pôle marchés publics et projets complexes tout en structurant des réponses aux appels d'offres à fort impact. Ta mission n'est pas de gérer un existant mais de créer un nouveau pilier de croissance fiable et rentable tout en structurant des modèles reproductibles à grande échelle. Véritable entrepreneur de l'offre, tu travailles en amont avec les équipes commerciales pour structurer le PNL et déployer des méthodes de réponse standardisées tout en assurant le suivi opérationnel du dossier jusqu'au premier repas servi et facturé. Au menu : 1. Conquête & Prescription Amont Tu fais évoluer notre approche des marchés publics vers une logique de prescription et de lobbying. - Tu rencontres les décideurs publics avant la publication des appels d'offres - Tu participes à l'orientation des cahiers des charges vers notre modèle opérationnel - Tu développes un réseau d'acteurs clés (collectivités, AMO, prescripteurs) - Générer du volume qualifié et nous positionner comme une évidence avant même l'AO. 2. Gestion des Réponses & Vente Complexe Tu es le chef d'orchestre des réponses aux appels d'offres. - Tu coordonnes les expertises internes (Food, Logistique, Tech) - Tu structures l'offre, sécurises les engagements et arbitres les choix clés - Tu conçois le narratif commercial en mobilisant les expertises internes de l'entreprise et tu accompagnes activement la force de vente dans la rédaction de réponses percutantes aux appels d'offres. - Tu pilotes la stratégie de réponse pour maximiser nos chances de gain sans sacrifier la marge 3. De la Signature à la Réalité Terrain Chez nous, tu ne lâches pas le stylo à la signature. Le dossier n'est clos que lorsque le service tourne et que le client est satisfait. - Tu pilotes les évolutions métiers en coordonnant l'adaptation des fonctionnalités techniques, des modèles de facturation et des processus de livraison pour répondre aux nouveaux enjeux du marché. - Tu garantis la bonne compréhension de chaque clause vendue - Tu garantis la cohérence entre les engagements contractuels, la facturation émise et le niveau de satisfaction client, tout en pilotant la rentabilité financière des dossiers. 4. Industrialisation, IA & Amélioration Continue Tu transformes chaque projet en actif réutilisable. - Tu construis et maintiens le socle de connaissances permettant d'industrialiser les réponses via notre IA interne - Tu animes le Deal Desk pour sécuriser la rentabilité des projets complexes - Tu mets en place une boucle de feedback continue avec les Ops et le SAV - Tu fais évoluer nos standards à partir des retours terrain (ce qui marche / ce qui bloque) PROFIL : Ce qu'on aime chez toi : Ton état d'esprit de bâtisseur - Tu prends l'ownership de bout en bout : une vente n'est réussie que lorsqu'elle est livrée - Tu refuses de vendre l'impossible et tu protèges les équipes opérationnelles - Tu sais conjuguer vision commerciale et réalité terrain - Ton leadership transverse - Tu sais fédérer sans autorité hiérarchique - Tu parles aussi bien aux décideurs publics qu'aux équipes opérationnelles - Tu embarques les experts autour d'un projet commun Tes compétences clés : - 3 à 5 ans d'expérience en marchés publics ou vente complexe - Bonne connaissance des environnements Facility Management, Restauration Collective ou B2B opérationnel - Capacité à structurer des offres complexes et à piloter des projets transverse