Roquette est un leader mondial des ingrédients d'origine végétale et un fournisseur majeur d'excipients pharmaceutiques. Voulez-vous nous aider à faire la différence ? En valorisant des ressources végétales, nous collaborons avec nos clients et partenaires pour imaginer et proposer des ingrédients permettant de mieux nourrir les personnes et de soigner les patients. Chacun de nos ingrédients répond à des besoins spécifiques et fondamentaux. Ils contribuent à des modes de vie plus sains. Nous recrutons un(e) ingénieur(e) de recherche pour notre laboratoire de microbiologie industrielle & d 'agrobiologie au sein du Département Biotechnologies R& D en contrat à durée déterminée. Notre équipe? Notre département Biotechnologies R& D développe des procédés de fermentation permettant d'accéder à des produits (enzymes, biomasses, sucres, protéines) base de microorganismes. La mission du laboratoire de microbiologie industrielle & d 'agrobiologie est de développer et mettre en oeuvre les protocoles permettant de sélectionner les souches du biotope Roquette, d'évaluer leurs intérêts industriels et d'optimiser leurs conditions de culture. L'évaluation des effets biologiques de nos produits sur les plantes fait également partie de nos missions. La collaboration avec le laboratoire fermentation est très étroite afin de permettre l'industrialisation de nos produits. Vos missions? En tant qu'ingénieur(e) de recherche, vous serez responsable de la conception, du pilotage et de l'analyse de projets de recherche appliquée en microbiologie industrielle, avec un focus sur la transformation de protéines végétales. Vous jouerez un rôle clé dans l'innovation et l'industrialisation des procédés microbiens. Vos principales responsabilités incluent : - Concevoir et réaliser des plans d'expériencespour l'évaluation et l'optimisation de souches microbiennes d'intérêt industriel. - Développer et valider des protocoles expérimentauxen lien avec les objectifs des projets. - Réaliser les activités expérimentales, les montages de l'appareillage, vérifier leur fonctionnement et mises au point nécessaires. - Analyser les données expérimentales, interpréter les résultats et proposer des orientations de recherche. - Rédiger des rapports scientifiques, des notes de synthèse et contribuer à la rédaction de publications ou de brevets. - Contribuer à la veille scientifique pour identifier de nouvelles approches pertinentes. - Participer aux réunions de projet, en interaction avec les équipes internes (fermentation, nutrition santé) et les partenaires externes. - Contribuer à l'amélioration continue des méthodes et outils du laboratoire, (microbioréacteurs, cytométrie en flux, HTPLC, fermenteurs). - Assurer le respect des normes de qualité, sécurité et traçabilitédans toutes les activités menées. Votre périmètre d'actionet vos interlocuteurs ? Votre périmètre est transverse à l'ensemble des marchés servis par Roquette (nutrition, pharma, cosmétique). Vos activités concernent des activités court termes pour répondre plus spécifiquement aux besoins de nos clients mais aussi nos clients internes en support au Manufacturing. Sur le moyen terme, on trouve les activités d'Innovation et d'exploration pour proposer des pistes de recherche et participer ainsi au développement du portfolio d'ingrédients de demain. Vous travaillerez sur les différentes familles d'ingrédients développées par Roquette telles que les glucides, les fibres, les protéines, les acides organiques, les biomasses. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'encadrement et les techniciens des différents services (pilotes, laboratoires R& D , Business Units, laboratoires applicatifs). Pourquoi ce poste est-il fait pour vous? - Vous êtes titulaire d'une formation diplômante Bac +5 dans le domaine de la microbiologie et biochimie. - Vous possédez une expérience de 5 ans en laboratoire de recherche public/privé. - Vous avez une culture scientifique : biochimie, microbiologie et biologie cellulaire, mathématiques, physique-chimie. - Vous avez un savoir-faire technologique en biochimie analytique, en biochimie des protéines, en enzymologie, en microbiologie et génie fermentaire. - Vous avez votre propre savoir-faire scientifique : vous réalisez l'exploitation raisonnée de résultats expérimentaux et mise au point de modes opératoires à partir de documents bibliographiques. Vous rédigez les rapports et proposez des axes d'amélioration. - Œuvrant dans un contexte international, vous parlez couramment anglais. Ce que vous allez aimer chez nous ? - Des opportunités pour apprendre et se développer dans environnement entrepreneurial qui encourage l'innovation. - Notre politique de mobilité interne~