- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Gironde
- Lormont
- Détail de l'offre 9239576
Offre n° 9239576
Alternant Manager H/F
33 - LORMONT - Localiser avec Mappy
Publié le 19 juin 2024
POSTE : Alternant Manager H/F DESCRIPTION : Rattaché/e au directeur du restaurant et ses adjoints, tes missions seront les suivantes : - Maîtriser l'ensemble des postes de travail du restaurant pour acquérir de la crédibilité - Mettre à profit la formation dispensée pour monter en compétence sur le poste d'adjoint de direction - A moyen terme, maîtriser l'ouverture et la fermeture d'un restaurant - Réalisation et suivi de projets définis en fonction du profil et souhaits de l'alternant et des besoins du restaurant - Veille au bon accueil des clients à l'entrée du restaurant. - S'assure de la bonne compréhension de notre concept et placement en salle en cas de grande affluence - S'assure de la propreté de la salle et de la lisibilité des affichages - Analyse des retours clients (clients mystères, réseaux sociaux) - Apprentissage de la maîtrise du coût matière, frais de personnel, frais généraux, analyse du compte d'exploitation et des résultats du restaurant - Encaissement et gestion des caisses du restaurant - Réception et vérification des marchandises - Participation aux inventaires de fin de mois - Prise de stocks journaliers PROFIL : Vous préparez un diplôme dans le domaine administratif/ management et/ou commercial de niveau Bac +3 d'une durée de 1 an, et êtes à la recherche d'une expérience professionnelle enrichissante en alternance. Votre force de proposition, votre sens du service et votre excellent relationnel seront gages de réussite de vos appels commerciaux. Si vous êtes prêt à vous investir pleinement au sein d'une entreprise bienveillante et dynamique, rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
IFAG Bordeaux
L'IFAG Bordeaux, l'école de management pour entreprendre et innover, de Bac à Bac +5, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) commercial(e) GMS en alternance. Une formation ou un emploi : et pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre 2023, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un des diplômes de l'IFAG (Institut de Formation aux Affaires et �..
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Responsable de restaurant (H/F)
BISTRO REGENT - 33 - ST ANDRE DE CUBZAC
Le Bistro Régent de Saint-André-de-Cubzac recherche un(e) responsable de restaurant. Autonome et en liaison avec la direction, vous supervisez les équipes salle et cuisine. Le poste est en CDI pour...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Manager de restaurant (H/F)
33 - EYSINES
Nous recherchons un responsable de restaurant expérimenté et passionné. Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes habitué à encadrer une équipe, à agir sur la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
CRESCENDO RESTAURATION - 33 - Cenon
Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur d'exploitation H/F
BOR-BURGER - 33 - BORDEAUX
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau QUICK dans la rue Sainte Catherine, nous recherchons les futurs managers qui encadreront les équipiers. En sa qualité de dirigeant du restaurant,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Fonds de commerce à vendre BORDEAUX / 80m² Quartier Saint Pierre, entre la place Saint Pierre et le Cours Alsace Lorraine, Fonds de commerce à vendre de restauration dans un local d'environ 80m²....
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Très belle affaire avec extraction parfaitement située en plein centre ville de Bordeaux, secteur Grand Théâtre - St Rémi ; ambiance chaleureuse avec pierre apparente.Capacité d'accueil de 54 places...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Fonds de commerce à vendre BORDEAUX / 70m² Quartier Mériadeck, fonds de commerce à vendre de restauration dans un local d'environ 70m². Rénové avec un e terrasse d'environ 30 couverts. Extraction et...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Fonds de commerce à vendre BORDEAUX / 35m² Proche de l'Hôpital Pellegrin. Fonds de commerce à vendre de petite restauration sans extraction avec une hotte à charbon. Local commercial d'environ 35m²...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Affaire de petite restauration située sur une rue piétonne de Bordeaux, Prix 126040€ FAI, Surface de 20m2 + cave de 10m2 à aménager, Loyer mensuel 833,33€ net HC, Extraction et gaz en...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Fonds de commerce à vendre BORDEAUX / 130m² Quartier des Chartrons, arrêt de tram Paul Doumer. Restaurant d'environ 130m² avec cuisine équipée et fonctionnelle. Salle de restaurant à l'étage. Le bien...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié aujourd'hui
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)