POSTE : Cuisinier - Cuisinière en Collectivité H/F DESCRIPTION : Au sein de la cuisine centrale de l'Albizia, engagée pour l'emploi et l'inclusion des personnes en situation de handicap, vous rejoignez une équipe où l'humain, la solidarité et la qualité des prestations fournies sont au coeur du quotidien. Rattaché.e au Responsable des Prestations de Restauration et en lien avec les différentes équipes, vous êtes chargé.e de réaliser des plats et de suppléer le chef de partie, tout en contribuant à un environnement de travail bienveillant et inclusif. A ce titre, vos missions principales sont : - Organiser la production des repas - Réaliser des plats, en assurer le conditionnement et le dressage - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Contrôler l'application des normes HACCP - Seconder le chef de partie dans l'animation de l'équipe - Horaires en continu, avec une pause déjeuner de 30 min - Pas de service le soir, ni le week-end - Un parcours d'intégration personnalisé - Indemnités de transports individuel ou collectif - Avantages en nature repas - Mutuelle / Prévoyance - Avantages CSE PROFIL : Vous justifiez d'une formation de type CAP/BAC Pro cuisine et vous possédez une expérience en Restauration. Créatif et innovant, vous souhaitez mettre à profit ces qualités au service d'une cuisine engagée (locale, bio) et inclusive. Vous êtes rigoureux, autonome et organisé et vous appréciez le travail en équipe. Au-delà de vos compétences techniques en cuisine, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités humaines : patience, sens du collectif, bienveillance et écoute. Rejoindre l'Albizia, c'est mettre vos compétences au service d'un projet porteur de sens, dans une ambiance conviviale et respectueuse de chacun. A compétences égales, priorité donnée aux candidatures des demandeurs d'emploi en situation de handicap et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L.5212-2 du code du travail.