Vos missions En véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous serez responsable de : - La cuisson et la mise en valeur des viandes et poissons - La gestion des commandes fournisseurs - La gestion et le suivi des stocks - La création et la proposition des menus du jour - Le respect des normes d'hygiène et de qualité - L'organisation et la bonne tenue de la cuisine Vous aurez une réelle liberté d'expression culinaire tout en valorisant des produits frais et 100 % faits maison. Profil recherché Nous recherchons une personne : - Expérimentée en tant que chef(fe) ou second(e) souhaitant évoluer - Maîtrisant parfaitement la cuisson des viandes et des poissons - Autonome, organisée et rigoureuse - À l'aise avec la gestion des stocks et des commandes fournisseurs - Force de proposition et créative pour élaborer les menus du jour - Attachée à la qualité des produits et au travail bien fait - Dotée d'un bon esprit d'équipe et d'un excellent sens des responsabilités La passion, l'implication et l'envie de s'investir dans un projet durable feront toute la différence. Pourquoi nous rejoindre ? Travailler chez nous, c'est bénéficier de conditions rares dans la restauration : - Week-end garanti toute l'année : dimanche et lundi - Place de parking en plein centre-ville de Quimper - Produits frais et cuisine 100 % faite maison - Repas sur place - Une équipe conviviale et un cadre de travail agréable Ici, nous valorisons la qualité, le respect des produits et le plaisir de cuisiner. Cette offre vous intéresse ? Contactez nous !