POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Aimez-vous travailler la pâte et façonner des produits de qualité dont vous êtes fier ? Work 2000 Bron recherche un boulanger H/F pour intégrer une boulangerie artisanale attachée à la qualité de ses produits et à la satisfaction de sa clientèle. Vous évoluerez dans un environnement structuré, au sein d'une équipe expérimentée, où la précision et la rigueur sont valorisées. Votre activité s'articule autour de la fabrication quotidienne du pain, du suivi des cuissons et du respect strict des normes d'hygiène. Vous intervenez dès la préparation des pâtes jusqu'à la mise en vente des produits finis, en assurant la constance du goût et de la présentation. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies - Surveiller la fermentation, le façonnage et les cuissons - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis - Gérer les stocks de farine et ingrédients - Maintenir l'ordre et la propreté du fournil - Participer à la création de nouvelles recettes et produits - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez en horaires matinaux, dans le respect du rythme de production et de la demande des clients. L'esprit d'équipe et la précision du geste sont au coeur du quotidien. ICP 10% + IFM 10% Indemnité kilométrique selon barème ACCOS PROFIL : Vous appréciez le travail bien fait et avez le sens du détail. Vous aimez produire un pain régulier, savoureux et respectueux des traditions. - Titulaire d'un CAP ou BEP Boulanger ou équivalent - Expérience confirmée en boulangerie artisanale ou de production - Maîtrise des techniques de pétrissage, fermentation et cuisson - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler tôt le matin et à gérer les priorités - Esprit d'équipe et fiabilité dans l'exécution des tâches Votre rigueur et votre autonomie contribueront directement à la qualité et à la réputation de la boulangerie.