POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous aimez travailler la viande avec précision et transmettre votre savoir-faire artisanal ? Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir en magasin traditionnel. Vous exercerez au sein d'une équipe experte, au contact direct de la clientèle, dans un environnement où la qualité et la rigueur priment. Votre quotidien s'articule entre la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits carnés. Vous participez également à la gestion des stocks et à la satisfaction des clients, en veillant à maintenir une présentation irréprochable du rayon. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Réceptionner, contrôler et préparer les viandes selon les normes d'hygiène en vigueur - Découper, désosser et parer les pièces de viande avec soin et méthode - Réaliser la mise en vitrine et assurer la rotation des produits - Accueillir, conseiller et servir la clientèle en respectant les demandes spécifiques - Élaborer des préparations bouchères et assurer leur présentation attrayante - Entretenir le poste de travail et les outils selon les procédures d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits manquants Ce poste requiert rigueur, autonomie et sens du service. Vous évoluerez dans un contexte où l'exigence de qualité et le respect des bonnes pratiques sont essentiels. ICP 10% + IFM 10% Indemnité kilométrique selon barème ACCOS PROFIL : Vous appréciez le travail bien fait et la précision du geste artisanal. Vous disposez d'une formation en boucherie, CAP ou équivalent, et avez déjà exercé en commerce de détail ou en grande distribution. Une bonne maîtrise des techniques de découpe et de désossage est indispensable. Compétences attendues : - Connaissance approfondie des différents types de viande et de leurs spécificités - Application stricte des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Habileté manuelle et sens du détail dans la préparation des produits - Capacité à conseiller et orienter la clientèle avec professionnalisme - Organisation et autonomie dans la gestion du poste de travail - Goût pour le travail en équipe et respect des consignes collectives