Au sein de la Cité de la Gastronomie à Dijon, la boulangerie "Le Moulin" est une boulangerie artisanale qui produit dans la Cité un large choix de pains, pâtisseries et snacking préparés dans la tradition boulangère française, en partenariat avec la Minoterie Forest. Vos missions : - Préparer et élaborer les plats (soupe, salades et autres..), - Prévoir une gamme fixe (tout en revisitant 2-3 plats suivant les saisons), - Connaissance des produit locaux, - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, - Tenir l'espace de travail propre, - Définir les besoins en approvisionnements, - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Votre profil : Vous bénéficiez déjà d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire, vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro), Vous maîtrisez les techniques de cuisine, Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et d'un réel esprit d'équipe, Vous êtes dynamique et organisé, Alors n'hésitez plus, et venez nous rejoindre ! Poste 1 semaine sur 2, du mardi au dimanche (6h30-14h) et du mardi au vendredi (6h30-14h) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 950,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel