La Brasserie Artisanale du Sud basée dans la Drôme provençale et fabriquant les bières de la marque Grihète recherche un opérateur de conditionnement et filtration afin de compléter ses équipes. La brasserie a été fondée en 2001 et propose une gamme permanente de bières avec une blonde, une blanche, et une ambrée avec un profil typique du Sud, mais également une IPA, une triple et bien d'autres. Vos missions seront les suivantes : Suivre et analyser le cours d'un brassin ainsi que sa traçabilité, Suivre et analyser le déroulement d'une fermentation, Suivi qualitatif du produit durant tout le procédé de fabrication avec analyse organoleptique et physico-chimique, Préparation de la bière pour le conditionnement, Suivi des protocoles de nettoyage et de désinfection interne à la brasserie Travail en 2*8 Vous êtes issu(e) d'une formation dans l'agroalimentaire et disposez d'une expérience de plus de 2 ans dans une industrie agroalimentaire. Votre rigueur, votre autonomie, votre investissement et votre esprit d'initiative sont des atouts essentiels pour réussir dans cette mission et vous épanouir dans une structure à taille humaine, privilégiant la prise de responsabilités.