Le GROUPE BOURDONCLE, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes terrain avec un poste de : RESPONSABLE DE SALLE F/H - CDD/CDI - EXPERIENCE EXIGEE DIEGO PLAGE - ARCACHON Notre établissement Diego - Plage situé à Arcachon, avec vu sur le bassin, propose une cuisine saine et met à l'honneur poissons, fruits de mer et viandes. Cuisine, faite maison, avec des produits frais et régionaux et des suggestions chaque jour. Le restaurant possède 2 salles, dont une à l'étage avec vue panoramique, ainsi qu'une très belle terrasse ombragée. Pour en savoir plus sur Diego-Plage, c'est ici : https://www.diegoplage.com/ Vous aurez pour principales missions : * Supervision de l'équipe de salle * Organisation du service * Garant de la satisfaction client * Gestion de la caisse * Gestion des stocks et des commandes Votre profil : * Vous avez impérativement une expérience significative en brasserie en tant que responsable et êtes passionné(e) par votre métier * Vous êtes doté(e) d'un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion. mais aussi d'un véritable leadership * Vous avez une bonne mémoire et l'œil sur tout * Vous êtes investi(e), rigoureux(se), réactif(ve) * Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé(e) * Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle * Vous savez communiquer en anglais * Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l'art culinaire d'une façon plus générale Au-delà de compétences, nous recherchons surtout des personnalités qui matchent avec nos valeurs et qui feront toute la différence face à nos clients ! Informations complémentaires : * pourvoir à partir de janvier 2025 * Un poste en CDD à pourvoir à partir de février 2025 * 2 jours de repos consécutifs * Rémunération attractive selon profil * Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à hauteur de 50% * Un repas offert par jour * Prime de parrainage * Possibilité de logement Qui sommes-nous ? Avec plus d'une trentaine d'établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève. Le groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d'évolution...) Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l'image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents ! Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Flextime Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel