À propos du poste Nous recherchons un(e) responsable de cuisine de collectivité pour intégrer notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant la qualité des services offerts et le bien-être des convives. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la restauration collective et désireuse de mettre en œuvre ses compétences en management et en cuisine. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, de la commande au service des repas. * Gérer et animer une équipe, en assurant la répartition des tâches et le suivi des performances * Accompagner les entretiens d'évaluation et de recrutement du personnel * Élaborer les menus en tenant compte des besoins nutritionnels et du budget. * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer une communication efficace avec les différents services (cuisine, soins, directions) * Suivre les budgets et optimiser les coûts liés à l'exploitation du restaurant Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une maitrise parfaite des préparations culinaires * Une expérience réussie en restauration collective. * Des compétences avérées en supervision d'équipe * du leadership et une capacité à motiver votre équipe * Un excellent relationnel, permettant d'interagir efficacement avec les convives et le personnel Si vous êtes passionné(e) par la restauration collective et que vous souhaitez relever un nouveau défi, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2¿930,00€ à 3¿174,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 12/01/2025 Date de début prévue : 13/01/2025