À propos du poste Le restaurant Ozzy pizzeria avec son concept unique en France de pizzas et pâtes a volonté installé depuis 6 ans à Blois recherche un(e) manager pour rejoindre son équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en supervisant l'équipe. Notre concept est basé sur la digitalisation de menus, une aisance dans l'informatique est nécessaire. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la restauration et désireuse de faire évoluer son équipe dans un environnement stimulant. Responsabilités * Assurer la gestion opérationnelle du restaurant, y compris le service et la préparation des aliments * Superviser et former le personnel, en veillant à maintenir un haut niveau de service en restauration * Gérer les plannings et les horaires de l'équipe pour optimiser le fonctionnement du service * Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux membres de l'équipe * Établir des standards de qualité pour le service et la cuisine, et s'assurer de leur respect * Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour augmenter la satisfaction client * Assurer une bonne communication entre les différents services (cuisine, salle, administration) Profil recherché * Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision d'équipe * Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver votre équipe * Sens aigu du service client et capacité à gérer des situations sous pression * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Capacité à travailler de manière autonome tout en étant un(e) bon(ne) communicant(e) au sein de l'équipe * Aisance en informatique Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où votre leadership sera valorisé, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 35 640,00€ à 38 000,00€ par an Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/01/2025