Notre client situé à TRAMBLY fait d'un groupe spécialiste de l'agro-alimentaire. Nous recherchons un(e) Agent de production agroalimentaire pour rejoindre notre équipe et participer à la transformation et à la préparation de produits à base de canard.Vous serez responsable du bon déroulement des opérations de production dans le respect strict des normes de sécurité alimentaire et des standards d'hygiène. Vos tâches : Abattage : Réaliser les opérations d'abattage en respectant rigoureusement les normes de sécurité alimentaire. Désossage et découpe : Effectuer le désossage et la découpe des canards tout en garantissant la qualité des produits et le respect des règles sanitaires. Emballage et étiquetage : Superviser l'emballage des produits et leur étiquetage afin d'assurer leur traçabilité et leur conformité avec les exigences réglementaires. Expédition : Coordonner l'expédition des produits finis pour garantir leur livraison dans les délais. Nettoyage : Assurer le nettoyage des équipements et de la zone de travail afin de maintenir un environnement de production propre et sécurisé.