COMPASS GROUP - Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 92 - Issy-les-Moulineaux
Offre n° 9259221
COMPASS GROUP - Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
92 - Issy-les-Moulineaux - Localiser avec Mappy
Publié le 18 février 2026
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose : - Prise de poste : 09/03/2026 CDI 35H Planning tournant du lundi au dimanche avec un weekend sur 2 travaillé Horaires : 7H - 19H 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure Ce que vous ferez concrètement : - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide pour 260 couverts / jour. Animer et former l’équipe en cuisine composé de 6 collaborateurs Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions) Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
COMPASS GROUP
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
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