🚀 Le Bureau des Talents est spécialisé dans la chasse, l’accompagnement et le coaching des talents pour les startups, les scale-ups et les entreprises à impact. Nous recrutons pour un acteur régional reconnu du secteur agroalimentaire, spécialisé dans la prestation de services de découpe d’animaux pour les exploitations agricoles. L’entreprise accompagne les éleveurs sur l’ensemble de la chaîne de valeur, depuis le ramassage des animaux jusqu’à la restitution des colis prêts à la consommation, directement chez les clients. Dans un contexte de structuration et de projets de croissance, l’entreprise renforce aujourd’hui son organisation et recrute un(e) Responsable Commercial & Gestion afin de piloter et développer son activité.   Rattaché(e) à la direction, vous occupez un poste clé et opérationnel, ancré dans un métier de terrain, au plus près des agriculteurs et des clients finaux. Vous êtes en lien direct avec l’ensemble des acteurs de la chaîne : éleveurs, restaurateurs, commerces de proximité (supérettes, boucheries locales), équipes internes et partenaires. VOS MISSIONS DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL & RELATION CLIENT TERRAIN * Piloter et développer un portefeuille d’environ 1 500 clients actifs * Entretenir une relation directe et de proximité avec les agriculteurs, dans un métier concret et opérationnel * Être l’interlocuteur privilégié des clients finaux : éleveurs, restaurateurs, commerces de proximité * Réactiver les clients inactifs et identifier des opportunités de développement * Participer activement à la stratégie commerciale de l’entreprise ADMINISTRATION DES VENTES & ORGANISATION OPÉRATIONNELLE * Superviser la prise de commandes, en appui de l’équipe ADV * Garantir la bonne transmission des commandes vers l’atelier de découpe * Optimiser les process ADV, les procédures internes et les outils informatiques * Assurer la fluidité entre ADV, production, transport et clients MANAGEMENT DE PROXIMITÉ * Manager, animer et accompagner une équipe ADV de 3 personnes (2 gestionnaires ADV + 1 alternant orienté développement & communication) * Structurer l’organisation, faire monter les équipes en compétences * Superviser l’équipe chauffeurs et l’organisation du transport MARKETING & COMMUNICATION TERRAIN * Piloter les actions de communication et de visibilité : salons agricoles et professionnels, rencontres terrain, e-mailing, web, réseaux sociaux * Valoriser le savoir-faire de l’entreprise auprès des clients et partenaires MISSIONS TRANSVERSES & PROJETS * Contribuer à la stratégie globale de l’entreprise * Participer à des projets transverses : organisation, process, informatique, achats, sous-traitance, croissance   PROFIL RECHERCHÉ * Formation supérieure technique ou commerciale : BTS, BUT, Licence ou École de Commerce * Expérience confirmée en ADV et/ou commercial, avec une dimension managériale * Expérience appréciée en agroalimentaire, viande, industrie ou environnement proche (ou forte appétence pour le milieu agricole et les métiers de terrain) * À l’aise dans un rôle mêlant relation client, organisation et management * Bonne maîtrise des techniques de vente, négociation et gestion des litiges QUALITÉS ATTENDUES * Goût du terrain et du contact direct avec les clients * Management de proximité, pragmatique et fédérateur * Organisé(e), rigoureux(se), structurant(e) * Réactif(ve), force de proposition, orienté(e) solutions * À l’aise avec les chiffres et les outils informatiques