POSTE : Chef de Salle H/F DESCRIPTION : Rejoignez notre équipe au coeur d'une aventure culinaire passionnante et contribuez à créer une expérience exceptionnelle pour nos clients en tant que Chef de salle F/H ! Vous jouerez un rôle clé au sein de notre établissement, garantissant un service impeccable et une ambiance chaleureuse. Découvrez vos futures missions : Au quotidien, vous serez responsable de l'organisation et du bon déroulement du service en salle. Vous accueillerez les clients avec attention, veillant à ce qu'ils soient installés confortablement et que leurs besoins soient anticipés. En véritable chef d'orchestre, vous superviserez et coordonnerez les activités de votre équipe afin de garantir la fluidité du service. Vous formerez, encadrerez, et motiverez le personnel pour maintenir un haut niveau de qualité dans l'accueil et le service. Votre expertise vous permettra également d'établir les plannings en fonction des réservations prévues, tout en assurant une gestion optimale des stocks et des approvisionnements liés à la salle. Vous collaborerez étroitement avec le chef cuisinier pour veiller à l'harmonie entre la cuisine et la salle, participant activement aux briefings avant chaque service. Être force de proposition sera essentiel pour concevoir des solutions visant à améliorer continuellement l'expérience client. PROFIL : Pour réussir pleinement dans ce poste, voici les compétences que nous recherchons chez notre prochain Chef de salle F/H : - Excellente capacité à diriger une équipe - Sens aigu du service client - Fortes capacités organisationnelles - Compétence éprouvée en résolution de problèmes - Capacité d'adaptation rapide dans un environnement dynamique - Maîtrise courante du français ; la connaissance d'autres langues est un atout - Bonne connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaires - Expérience préalable réussie dans un rôle similaire souhaitée