POSTE : Assistant Chef de Produit H/F DESCRIPTION : Une crêpe dentelle Gavottes®, un Palet Traou Mad®, un chocolat Mademoiselle de Margaux®, ou encore un biscuit rose de Reims attisent votre gourmandise ? Ces produits phare de nos régions font partie du groupe breton Galapagos Gourmet, attentif aux femmes et aux hommes qui partagent son aventure, et engagé depuis de nombreuses années dans un développement durable et respectueux de notre planète. Galapagos Gourmet, s'est fixé pour principale mission de valoriser et faire rayonner des recettes patrimoniales de la biscuiterie française, en France et à l'étranger. Véritables ambassadrices de nos régions, ses marques Gavottes®, Traou Mad®, Moulin du Pivert®, Fossier® et Mademoiselle de Margaux® sont issues de savoir-faire uniques, pour la plupart développés il y a plus de 100 ans. Nous recherchons pour notre direction Marketing - Pôle sélection un/une : Assistant Chef de produit (F/H) - Alternance En tant qu'Assistant Chef de produit (F/H), vous travaillerez sur les réseaux de proximité et les boutiques des marques Gavottes, Traou Mad et Mademoiselle de Margaux. Rattaché(e) à notre Chef de produits et notre Chef de projet digital, vos missions seront les suivantes : - Vous analysez les performances du marché et des gammes produits afin de proposer des actions correctives et de développement - Vous participez à l'élaboration du plan d'animation boutiques (promo, communication). - En lien avec les équipes internes (industriels, achats, vente, contrôle de gestion, qualité) et interlocuteurs externes (agences créa, sourcing fournisseurs), vous contribuez au développement des projets de rénovation, d'extension de gammes, et d'innovations en agissant sur l'ensemble du mix marketing - Vous développez les outils d'aide à la vente sur les différents circuits (PLV boutique, leaflets, argumentaires et photos produits & compositions cadeaux). - Vous gérez l'animation des pages réseaux sociaux Gavottes et Traou Mad sur Facebook et Instagram (et aide ponctuelle sur Mademoiselle de Margaux) : - Vous proposez et créez les contenus en lien avec les actualités des marques (photos/vidéos/textes) - Vous gérez le planning éditorial (publications des posts). Tickets restaurant de 9€ avec une participation employeur à hauteur de 60% PROFIL : Vous êtes en Master 1 ou Master 2 avec une spécialisation en Marketing. Vous avez déjà réalisé un 1er stage en tant qu'assistant chef de produit idéalement dans un environnement grande conso et/ou Retail. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et structuré(e). Vous être reconnu(e) pour votre créativité et votre sens de l'analyse ! Vous avez une bonne maîtrise des réseaux sociaux (fonctionnement et algorithme) et de l'outil CANVA. Vous aimez travaillez en équipe. Localisation : Poste basé au Mabilay à Rennes Déplacements ponctuels sur Lanvallay, Dinan, St Malo, Pont-Aven