POSTE : Assistant Chef de Produits H/F DESCRIPTION : Une crêpe dentelle Gavottes®, un Palet Traou Mad®, un chocolat Mademoiselle de Margaux®, ou encore un biscuit rose de Reims attisent votre gourmandise ? Ces produits phare de nos régions font partie du groupe breton Galapagos Gourmet, attentif aux femmes et aux hommes qui partagent son aventure, et engagé depuis de nombreuses années dans un développement durable et respectueux de notre planète. Galapagos Gourmet, s'est fixé pour principale mission de valoriser et faire rayonner des recettes patrimoniales de la biscuiterie française, en France et à l'étranger. Véritables ambassadrices de nos régions, ses marques Gavottes®, Traou Mad®, Moulin du Pivert®, Fossier® et Mademoiselle de Margaux® sont issues de savoir-faire uniques, pour la plupart développés il y a plus de 100 ans. Notre direction Marketing - Pôle diffusion recherche un/une Assistant(e) Chef de produit (F/H) en Alternance à compter de Juillet. En tant qu'Assistant Chef de produit (F/H), tu travailleras avec notre chef de produits sur le développement et la gestion de la marque Gavottes en GMS et sur le réseau Food Service. Si tu as envie de rejoindre l'aventure, tes missions seront les suivantes : - Participer au développement de nouveaux produits : innovations, rénovations, extensions de gamme en travaillant sur l'ensemble du mix marketing et en lien avec les équipes interne (R&D, Achat, Qualité, Industriel) et externe (agences créa, imprimeurs) - Développer et mettre à jour nos packagings, suivi de la chaine graphique - Analyser les performances de nos gammes (Panel Nielsen, Sell In), faire de la veille concurrentielle et réaliser des reportings, proposer des actions correctives - Piloter les opérations promotionnelles en magasin (Jeu concours, Bon de réduction, développement de PLV ; Briefer des équipes commerciales sur le terrain) - Piloter les opérations de communication (création d'encarts publicitaires, gérer nos partenariats & événements, assurer le relai digital en lien avec le chef de projet digital) - Créer les outils d'aide à la vente pour nos équipes commerciales (argumentaire, plan de vente, photos produits, PLV) Nous offrons : - Une expérience enrichissante au sein d'équipes dynamiques et innovantes - Un accompagnement par votre manager pour monter en compétences dans un environnement stimulant PROFIL : Tu es en Master 1 ou Master 2 avec une spécialisation en Marketing. Idéalement, tu as déjà réalisé un 1er stage en tant qu'assistant chef de produit dans un environnement grande conso. Ta rigueur, ton organisation sont des atouts majeurs Tu es reconnu(e) pour ta créativité et ton sens de l'analyse ! Tu as une bonne maîtrise d'Excel, Photoshop & Illustrator / Canva. Tu aimes travailler en équipe. Stage à pourvoir à compter de Juillet pour 6 mois